大葉と青ジソは同じもので、梅干しに入っているのは紫蘇で赤い色をしている。紫蘇は梅干しと一緒に食べることが多いけど、大葉は刺身と一緒に食べたり、パジリコの代わりにパスタに入れたりとトッピングとして重宝します。7-9月に葉っぱをちぎって食べてますが、9月下旬にとっても小さな白い花が咲いたのです。あまりにも可憐な花なので、これでよく実ができるなと感心してます。
葉っぱは虫に結構食べられて穴がぽこぽこと空きやすいのですが、花は小さすぎてどうやって蜜を吸うのでしょうか？受粉しないと種はできないので、やっぱり小さな虫が寄ってくるんでしょうね。なにせ5㎜も無いような花ですから、観たら何故か癒されます。